Роллы с крабом и угрем

1 порция

15 минут

Роллы с крабом и угрем от ресторана «Soluxe Club» представляют собой изысканное сочетание морепродуктов, которое увлекает и радует своей гармонией вкусов. Эти деликатные роллы обычно включают нежный крабовый мясо и ароматный угорь, что придает блюду уникальный вкус и текстуру. Такой кулинарный шедевр отлично подходит для особых случаев или в качестве изысканного угощения на дружеских встречах, подчеркивая высокий уровень гастрономии и внимание к качеству ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 919.2
• Белки: 38g
• Жиры: 21.7g
• Углеводы: 140.1g

Ингредиенты

• Рис для суши: 150 г
• Соус «Спайси юдзу»: 52 мл
• Сыр: 32 г
• Икра тобико: 20 г
• Огурцы: 20 г
• Угорь: 30 г
• Сухие водоросли нори: 1 шт.
• Зеленый лук: 2 г
• Соус унаги: 20 мл
• Мясо краба: 20 г
• Маринованный имбирь: 20 г
• Васаби-паста: 5 г
• Соевый соус: 50 мл

Шаги приготовления

1. Выложить предварительно отваренный рис на лист нори и распределить равномерным слоем. По краю выложить начинку: очищенный и нарезанный огурец с мясом краба и угорь. Завернуть ролл.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис для суши: 150 г
   • Сухие водоросли нори: 1 штука
   • Огурцы: 20 г
   • Мясо краба: 20 г
   • Угорь: 30 г

2. Разрезать ролл на 8 кусков и выложить на тарелку для подачи.

3. Сверху полить соусом спайси, унаги и посыпать икрой тобико. Подавать с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус «Спайси юдзу»: 52 мл
   • Соус унаги: 20 мл
   • Икра тобико: 20 г
   • Маринованный имбирь: 20 г
   • Васаби-паста: 5 г
   • Соевый соус: 50 мл