Салат с копченой семгой

4 порции

10 минут

Салат с копченой семгой — это утонченное сочетание свежести и глубины вкуса. Японская кухня ценит простоту и гармонию, что ярко отражается в этом блюде. Листья салата придают легкость, а копченая семга — насыщенный аромат морских глубин. Тонкий красный лук добавляет пикантную нотку, а нежный соус из бальзамического уксуса, меда и лимонного сока создаёт деликатный баланс сладости и кислоты. Этот салат идеален как легкий ужин или праздничная закуска, его элегантный вкус прекрасно сочетается с белым вином или зеленым чаем. Вдохновленный японской гастрономией, он привносит в трапезу изысканность, подчеркивая натуральные оттенки продуктов. Блюдо не требует сложной готовки, но поражает своим утонченным вкусом и благородным видом на столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 299.9
• Белки: 11.8g
• Жиры: 26.3g
• Углеводы: 4g

Ингредиенты

• Смесь салатных листьев: 100 г
• Семга холодного копчения: 200 г
• Красный лук: 0.5 гол.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Бальзамический уксус: 1 ст.л.
• Мед: 1 ч.л.
• Лимонный сок: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Семгу нарезать тонкими ломтиками или разобрать на сегменты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семга холодного копчения: 200 г

2. Уксус, мед, лимонный сок, 2 столовых ложки оливкового масла соединить в миске и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Лимонный сок: 0.5 чайная ложка
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки

3. На дно салатника вылить соус, сверху выложить салатный микс, на него - ломтики семги, тонко нарезанный лук. Сбрызнуть маслом и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 4 столовые ложки
   • Смесь салатных листьев: 100 г
   • Семга холодного копчения: 200 г
   • Красный лук: 0.5 головка