Закуска из крабовых палочек с сыром и зеленью

4 порции

30 минут

Закуска из крабовых палочек с сыром и зеленью — это настоящее украшение любого праздничного стола. Этот рецепт, популярный в русской кухне, сочетает нежную текстуру крабовых палочек, насыщенный вкус сыра и пикантную нотку чеснока. История блюда уходит в последние десятилетия, когда крабовые палочки стали популярным ингредиентом в закусках. Начинка из сыра, чеснока и укропа придает ему аппетитный аромат, а зеленый лук в центре — свежесть. Каждый слой, покрытый майонезом, создает гармоничную вкусовую композицию. После охлаждения закуска становится плотной, что позволяет легко нарезать ее ломтиками, как торт. Идеально подойдет как для торжественных мероприятий, так и для уютных семейных ужинов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 679.2
• Белки: 27.6g
• Жиры: 54.6g
• Углеводы: 18.9g

Ингредиенты

• Крабовые палочки: 12 шт.
• Твердый сыр: 300 г
• Майонез: 200 г
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Укроп: 1 пуч.
• Чеснок: 4 зуб.

Шаги приготовления

1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все палочки по очереди положить на несколько секунд в очень горячую воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 12 штук

2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 300 г
   • Чеснок: 4 зубчика
   • Майонез: 200 г
   • Укроп: 1 пучок

3. Этой начинкой наполнить десять крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленого лука, свернуть и уложить их пирамидой на блюдо, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 12 штук
   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Майонез: 200 г

4. Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 200 г
   • Крабовые палочки: 12 штук

5. Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет нарезать ломтиками, как торт.