Творожные палочки с кунжутом
4 порции
60 минут
Творожные палочки с кунжутом — это нежная и ароматная выпечка, вдохновленная традициями русской кухни. Этот рецепт объединяет сливочный вкус творога с тонкими пикантными нотками чеснока и специй. Хрустящая корочка из кунжута добавляет ореховый оттенок и приятную текстуру. Эти палочки идеально подходят для уютного семейного чаепития или как легкая закуска к супам и салатам. Благодаря простоте приготовления, они быстро становятся любимым угощением для всей семьи. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять соусами, например сметанным или чесночным. Они хороши как в свежем виде, так и спустя несколько часов после выпекания, когда вкус становится еще более насыщенным.
1
Масло комнатной температуры тщательно перемешать с творогом, посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень.
- Сливочное масло: 150 г
- Творог: 200 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Чеснок: по вкусу
- Сушеная зелень: по вкусу
2
В муку добавить разрыхлитель, перемешать и добавить в творог с маслом.
- Пшеничная мука: 100 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
3
Замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
4
Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
5
Раскатать охлажденное тесто толщиной около 1 см.
- Кунжутные семечки: 50 г
6
Обильно посыпать кунжутом и порезать на полоски.
7
Выпекать в разогретой духовке при 180°С в течение 20-30 минут.