Белковые рулетки

1 порция

15 минут

Белковые рулетки — это легкое и элегантное блюдо французской кухни, которое сочетает нежность яичного омлета с свежестью творога и зелени. Их происхождение можно связать с традицией утонченных закусок, характерных для французских апéritif. Вкус рулетов удивляет гармоничным балансом сливочной мягкости творога и легкой солоноватости крабовых палочек, подчеркнутой ароматной зеленью. Это идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от удовольствия. Рулеты легко готовить, а их миниатюрная форма делает их удобной и стильной закуской для фуршета или полезным перекусом в течение дня.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 357
• Белки: 55.7g
• Жиры: 7.7g
• Углеводы: 15.4g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Яичный белок: 2 шт.
• Крабовые палочки: 100 г
• Мягкий обезжиренный творог: 180 г
• Зелень: 1 пуч.

Шаги приготовления

1. Взбить яйца

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Яичный белок: 2 штуки

2. Пожарить омлет на сковороде без масла

3. Нарезать его на 4 полоски, намазать творог с зеленью, в каждую завернуть по палочке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мягкий обезжиренный творог: 180 г
   • Зелень: 1 пучок
   • Крабовые палочки: 100 г

4. Питательный и полезный перекус готов!