Помидоры фаршированные творогом и овощами
4 порции
15 минут
Помидоры, фаршированные творогом и овощами, представляют собой лёгкое и освежающее блюдо, родом из итальянской кухни. Этот рецепт сочетает в себе нежность творога, аромат зелени и хруст свежих овощей, создавая гармонию вкусов и текстур. Итальянцы ценят такие блюда за их простоту и естественность, ведь они идеально подходят как для лёгкого ужина, так и для закуски на праздничном столе. Сладкий перец и редис придают начинки приятную остроту, а укроп и петрушка — свежий травяной акцент. Благодаря отсутствию термической обработки ингредиенты сохраняют свою натуральность и насыщенные вкусовые качества. Блюдо не только вкусное, но и полезное, богатое витаминами и белком, что делает его отличным выбором для здорового рациона.
1
Разрезать помидоры поперек и чайной ложкой удалите мякоть.
- Помидоры: 4 штуки
- Творог: 250 г
2
Положить отверстием вниз и дать немного обсохнуть.
3
В салатнице тщательно смешать творог с измельченными овощами.
- Творог: 250 г
- Репчатый лук: 0.5 головка
- Сладкий перец: 1 штука
- Редис: 1 пучок
- Петрушка: 40 г
- Укроп: 1 пучок
4
Посолить, приправить Еще раз хорошенько перемешать.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Молотая паприка: по вкусу
5
Аккуратно разложить ложкой начинку в половинки помидоров.
- Творог: 250 г