Козий сыр в виноградных листьях, маринованный в вине

4 порции

20 минут

Дать точные цифры по количеству ингредиентов невозможно. Однако, процесс создания этого лионского блюда не представляет особой сложности. Имейте в виду, что начинать готовить следует заранее, за день до планируемого обеда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 273.1
• Белки: 13.6g
• Жиры: 12.1g
• Углеводы: 8g

Ингредиенты

• Консервированные виноградные листья: 1 бан.
• Козий сыр: 200 г
• Красное сухое вино: 500 мл

Шаги приготовления

1. Козий сыр нарезать ломтиками, завернуть каждый ломтик в маринованный лист винограда.

   Необходимые ингредиенты:

   • Козий сыр: 200 г
   • Консервированные виноградные листья: 1 банка

2. Выложить в глубокую миску и залить с верхом красным вином.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красное сухое вино: 500 мл

3. Мариновать при комнатной температуре в течение суток.

4. Вынуть, обсушить на бумажном полотенце и выложить на тарелки.

5. Сервировать виноградными листьями, виноградом, очищенными грецкими орехами. Можно налить на тарелку немного меда.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированные виноградные листья: 1 банка