Сырное печенье за минуту

10 порций

15 минут

Сырное печенье за минуту – это простой, но элегантный рецепт, который покоряет своей нежной текстурой и насыщенным сырным вкусом. Родом из европейской кухни, оно воплощает традицию использования ароматного твердого сыра в выпечке, создавая идеальное сочетание хрусткости и мягкости. Легкие нотки топленого масла придают выпечке особый уютный вкус, а добавление черного перца тонко усиливает сырный аромат. Эти миниатюрные медальоны можно подавать к завтраку, использовать в качестве закуски к вину или дополнять ими супы и салаты. Простота приготовления делает их идеальным вариантом для быстрых и изысканных угощений, которые радуют гостей и придают любому моменту теплую, домашнюю атмосферу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 161.1
• Белки: 8.8g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 9.1g

Ингредиенты

• Тертый твердый сыр: 140 г
• Пшеничная мука: 110 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молоко: 2 ст.л.
• Топленое масло: 50 г
• Соль: щеп.
• Молотый черный перец: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Масло должно быть мягкое. Смешать его с молоком, затем добавить яйцо, сыр, посолить и поперчить по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень).

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое масло: 50 г
   • Молоко: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Тертый твердый сыр: 140 г
   • Соль:  щепотка
   • Молотый черный перец:  на кончике ножа

2. Добавить муку. Замесить тесто. Сформировать колбаску, примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убрать тесто в холодильник минимум на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 110 г

3. Нарезать на медальоны примерно 5 мм толщиной и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

4. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 10 минут.