Чесночные гренки с яйцом и шпротами

2 порции

20 минут

Добавление мелко натертого яйца и сметаны придаст бутерброду со шпротами легкость и нежность. Этот вариант закуски отлично сочетается с бокалом вина, который можно подобрать для создания идеального сочетания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 364.9
• Белки: 18.1g
• Жиры: 22.7g
• Углеводы: 22.4g

Ингредиенты

• Ржаной хлеб: 4 кус.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Шпроты: 1 бан.
• Чеснок: 2 зуб.
• Сметана: 3 ст.л.
• Огурцы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Хлеб нарезать треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжарить с двух сторон на оливковом масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ржаной хлеб: 4 куска

2. Горячие обжаренные гренки с двух сторон натереть чесноком и смазать небольшим количеством сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Сметана: 3 столовые ложки

3. Сваренные вкрутую яйца очистить и натереть на мелкой терке отдельно желток и белок. Выложить на одну половину хлеба желток, а на другую — белок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

4. Сверху выложить по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпроты: 1 банка
   • Огурцы: 1 штука