Яблочные и банановые чипсы с корицей

4 порции

480 минут

Яблочные и банановые чипсы с корицей – это хрустящее лакомство, которое сочетает в себе сладость фруктов и пряные нотки корицы и мускатного ореха. Этот рецепт пришёл из американской кухни, где особое внимание уделяется здоровым и натуральным перекусам. Чипсы получаются лёгкими, ароматными и слегка карамелизированными благодаря яблочному соку. Они прекрасно подходят для перекуса, украшения десертов или даже как дополнение к овсяной каше. Важно тщательно сушить фрукты, чтобы достичь идеальной текстуры – хрустящей и воздушной. Эти чипсы можно легко упаковать и взять с собой в дорогу, наслаждаясь их неповторимым вкусом в любое время суток.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 149.5
• Белки: 2.1g
• Жиры: 0.8g
• Углеводы: 34.8g

Ингредиенты

• Яблочный сок: 0.3 ст.
• Яблоко: 2 шт.
• Бананы: 2 шт.
• Молотая корица: 1 ст.л.
• Молотый мускатный орех: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Поместите яблоки в миску. Окуните каждое кольцо в яблочный сок и положите на противень сушильного шкафа. Следите за тем, чтобы кольца не перекрывали друг друга.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблочный сок: 0.3 стакан
   • Яблоко: 2 штуки

2. Положите кружки банана на отдельный противень. Посыпьте фрукты корицей и мускатным орехом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Молотая корица: 1 столовая ложка
   • Молотый мускатный орех: 0.3 чайная ложка

3. Сушите в течение 8—12 часов до высыхания (на срезе не должны быть видны капли жидкости), по необходимости меняя противни местами для равномерного высыхания фруктов.

4. Выключите сушильный шкаф и дайте фруктам остыть.