Спред из козьего сыра с травами

12 порций

10 минут

Спред из козьего сыра с травами — это утонченная закуска, укоренившаяся в традициях греческой кухни. Козий сыр, известный своей насыщенной сливочной текстурой и легкой пикантностью, прекрасно сочетается с ароматными травами, такими как тимьян и лук-резанец. Это придает блюду свежесть и тонкую пряность. Добавление оливкового масла extra virgin и небольшого количества молока делает спред еще более нежным. Блюдо идеально подходит как для утреннего завтрака на хрустящем багете, так и для элегантного аперитива с крекерами. Легкость приготовления делает его универсальным дополнением к столу, будь то дружеские посиделки или праздничное застолье. Этот спред — ода простоте и изысканности греческой гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 89.5
• Белки: 5.5g
• Жиры: 7.1g
• Углеводы: 0.5g

Ингредиенты

• Козий сыр: 300 г
• Молоко: 3 ст.л.
• Лук-резанец: 5 г
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Тимьян: 3 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Мелко нарезать лук и тимьян.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук-резанец: 5 г
   • Тимьян: 3 г

2. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешивать в течение 1 минуты. Приправить солью и перцем и переложить в тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Козий сыр: 300 г
   • Молоко: 3 столовые ложки
   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Подавать с крекерами или кусочками багета.