Луково-чесночные рогалики

4 порции

60 минут

Луково-чесночные рогалики – это ароматное и насыщенное лакомство, вдохновленное традициями французской выпечки. Их происхождение связано с любовью французов к нежному тесту, насыщенному сливочным маслом и душистыми травами. Хрустящая золотистая корочка скрывает внутри мягкость теста, пропитанного пряным чесноком, свежим укропом и пикантным зеленым луком. Это сочетание вкусов делает рогалики идеальным дополнением к обеду или ужину, особенно в паре с густыми супами или мясными блюдами. Готовятся они легко: тесто раскатывается, смазывается ароматной смесью и заворачивается в рулет, после чего выпекается до аппетитного хруста. Эти рогалики – не просто хлеб, а настоящее гастрономическое удовольствие, объединяющее простоту приготовления и изысканный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 338.7
• Белки: 5.1g
• Жиры: 21.8g
• Углеводы: 30.3g

Ингредиенты

• Тесто для пиццы: 220 г
• Сливочное масло: 4 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Укроп: 1 ст.л.
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Крупная соль: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 6 формочек для кексов смажьте сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 4 столовые ложки

2. Выжмите чеснок и смешайте его со сливочным маслом, укропом и луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика
   • Сливочное масло: 4 столовые ложки
   • Укроп: 1 столовая ложка
   • Зеленый лук: 1 пучок

3. Раскатайте тесто тонко и нанесите на него ровным слоем приготовленную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тесто для пиццы: 220 г

4. Скрутите тесто в рулет и нарежьте на 6 равных частей. Выложите их в формочки для кексов. Присыпьте солью

   Необходимые ингредиенты:

   • Крупная соль: 1 столовая ложка

5. Выпекайте 18-20 минут до золотисто-коричневой корочки.