Хрустящие трубочки из лаваша

4 порции

30 минут

Хрустящие трубочки из лаваша – это простое, но изысканное блюдо, родившееся из сочетания восточных традиций и авторского подхода. Армянский лаваш, пропитанный ароматным мясным фаршем и легкой кислинкой кетчупа, становится основой для аппетитных хрустящих рулетов. Нежное яйцо придает текстуре мягкость, а жарка или запекание создают золотистую корочку, хрустящую снаружи и сочную внутри. Эти трубочки идеально подходят для быстрых перекусов, уютных домашних ужинов или неожиданных встреч с друзьями. Их можно подать со свежими овощами, соусами или зеленью, подчеркивая богатство вкусовых оттенков. История этого рецепта – это сочетание удобства и гастрономического удовольствия, превращающее обычные ингредиенты в маленькие кулинарные шедевры.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 362.9
• Белки: 18.7g
• Жиры: 14.1g
• Углеводы: 38.3g

Ингредиенты

• Армянский лаваш: 4 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Мясной фарш: 200 г
• Кетчуп: по вкусу

Шаги приготовления

1. Лаваш разрезать на небольшие куски. Смазать кетчупом. Затем тонким слоем наложить фарш. Тонким — чтобы впоследствии фарш не остался сырым. Или можно заранее фарш немного потушить. Яйцо сколотить с солью и ложкой налить на лаваш.

   Необходимые ингредиенты:

   • Армянский лаваш: 4 штуки
   • Кетчуп:  по вкусу
   • Мясной фарш: 200 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Свернуть трубочкой. Затем обжарить на сковороде с двух сторон или же смазать маслом и запечь в духовке.