Быстрые куриные котлеты

4 порции

60 минут

Быстрые куриные котлеты — это идеальный рецепт для тех, кто ценит вкус и удобство. Это блюдо родом из европейской кухни, представляющее собой нежные котлеты, приготовленные без длительной подготовки. Благодаря использованию майонеза фарш становится особенно сочным, а добавление репчатого лука придаёт ему лёгкую пикантность. Готовятся эти котлеты, как оладьи, что делает процесс жарки быстрым и удобным. В результате получается аппетитная золотистая корочка, скрывающая мягкость внутри. Отличный вариант для семейного обеда или ужина, когда хочется чего-то домашнего, но без долгого стояния у плиты. Подавайте с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре, чтобы подчеркнуть их насыщенный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 407.4
• Белки: 32.4g
• Жиры: 28.3g
• Углеводы: 4.2g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 шт.
• Куриное филе: 500 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Майонез: 150 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Курицу с луком пропустить через мясорубку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Куриное филе: 500 г

2. Добавить яйца и майонез. Все хорошо перемешать. Добавить соль и перец. Фарш должен быть жидковатым. Если это не так, то можно добавить либо еще одно яйцо, либо майонеза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Майонез: 150 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Разогреть сковородку (лучше антипригарную) с растительным маслом. Выкладывать фарш ложкой на горячую сковородку и формировать что-то подобное оладьям.

4. Жарить с двух сторон до румяной корочки.