Запеченные палочки из кабачков и моркови

2 порции

60 минут

Запеченные палочки из кабачков и моркови — легкое и полезное блюдо европейской кухни, воплощающее простоту и изысканность натуральных ингредиентов. Вдохновленный деревенскими традициями, этот рецепт гармонично объединяет нежность кабачков, сладость моркови и хрустящую ореховую корочку, приправленную любимыми специями. Запекание придает овощам насыщенный вкус и деликатную текстуру, а аромат специй создаёт уютное настроение. Идеальный вариант для легкого перекуса, гарнира или основного блюда для тех, кто ценит здоровое питание. Отлично сочетается с йогуртовым или чесночным соусом, придавая ему ещё больше вкусового богатства. Прекрасный выбор для семейного ужина или дружеской встречи!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 211.2
• Белки: 6.8g
• Жиры: 10.6g
• Углеводы: 22.6g

Ингредиенты

• Кабачки: 300 г
• Морковь: 300 г
• Морская соль: по вкусу
• Орехи: 50 г
• Специи: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать кабачок и морковь палочками (примерно 5 см длиной). Выложить на противень, застеленный пергаментом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 300 г
   • Морковь: 300 г

2. В кофемолке размельчить орехи и смешать со специями. В этом блюде не нужны определенные специи, добавьте те, что любите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи: 50 г
   • Специи: 1 чайная ложка
   • Морская соль:  по вкусу

3. Посыпать овощи орехами со специями и запекать в духовке про 180 градусах примерно 30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи: 50 г
   • Специи: 1 чайная ложка
   • Морская соль:  по вкусу