Тарталетки с лососем, рикоттой и маскарпоне Ungrande

8 порций

20 минут

Тарталетки с лососем, рикоттой и маскарпоне Ungrande – это утонченное сочетание нежных сыров и ароматного копченого лосося, заключенное в хрустящую тарталетку. Их происхождение восходит к европейским традициям изысканных закусок, где гармония текстур и вкусов играет ключевую роль. Кремовая начинка из рикотты и маскарпоне, дополненная пикантностью лосося, раскрывается мягкими, сливочными оттенками с легким дымным акцентом. Эти тарталетки станут идеальным сопровождением для праздничного ужина или изысканного фуршета. Они универсальны: подойдут как элегантная закуска к вину, так и для быстрого угощения гостей. Завершающий штрих – свежий зеленый лук, который придает блюду яркость и аромат. Простота приготовления делает этот рецепт доступным каждому, а его вкус – поистине запоминающимся.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 105.1
• Белки: 2.8g
• Жиры: 7g
• Углеводы: 7.5g

Ингредиенты

• Тарталетки: 8 шт.
• Сыр рикотта Unagrande: 30 г
• Сыр маскарпоне Unagrande: 30 г
• Копченый лосось: 30 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Зеленый лук перья: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взбить в блендере рикотту, маскарпоне, лосось, соль и перец до получения однородной массы (не очень жидкой).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр рикотта Unagrande: 30 г
   • Сыр маскарпоне Unagrande: 30 г
   • Копченый лосось: 30 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Заполнить тарталетки полученной начинкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тарталетки: 8 штук

3. Декорировать веточками зеленого лука.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук перья:  по вкусу