Лаваш с зеленью

4 порции

15 минут

Лаваш с зеленью — это простое, но изысканное блюдо, которое воплощает в себе свежесть и аромат трав. Его корни уходят в традиционные кухни Кавказа и Средней Азии, где лаваш используется как основа для множества блюд. Нежный сыр, слегка хрустящие перья чеснока и микс ароматной зелени создают восхитительное сочетание вкусов. Обжаренный лаваш придаёт блюду аппетитную хрусткость. Такой вариант закуски идеально подойдёт как для лёгкого завтрака, так и для пикника или фуршета. Подаётся горячим, когда сыр внутри мягко плавится, раскрывая насыщенные травяные ноты. Лаваш с зеленью — это гармония простоты и вкуса, придающая традиционным ингредиентам новое звучание.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 572.6
• Белки: 28.7g
• Жиры: 23.5g
• Углеводы: 59.8g

Ингредиенты

• Армянский лаваш: 6 шт.
• Перья чеснока: 2 пуч.
• Сыр: 300 г
• Майонез: по вкусу
• Зелень: 3 пуч.

Шаги приготовления

1. Разместить лаваш на ровной поверхности, промазать майонезом по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Армянский лаваш: 6 штук
   • Майонез:  по вкусу

2. Сыр натереть на терке и распределить на лаваше.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 300 г

3. Нарезать стрелки чеснока, измельчить зелень ( укроп, петрушка, кинза, базилик — по вкусу).

   Необходимые ингредиенты:

   • Перья чеснока: 2 пучка
   • Зелень: 3 пучка

4. Обжаривать перья чеснока на оливковом масле, затем добавить зелень, выключить и дать немного остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перья чеснока: 2 пучка
   • Зелень: 3 пучка

5. Смесь из зелени распределить на лаваше и сделать конвертик.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень: 3 пучка

6. Конвертики слегка обжарить на оливковом масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Армянский лаваш: 6 штук