Салат из курицы с сельдереем
2 порции
20 минут
Салат из курицы с сельдереем — это легкое, освежающее блюдо, вдохновленное традициями итальянской кухни. Его история берет начало в средиземноморском регионе, где свежие овощи, ароматные травы и простые, но насыщенные вкусы являются основой гастрономии. Хрустящий сельдерей, освежающий огурец и кисло-сладкое зеленое яблоко создают неповторимую игру текстур. Куриное филе, обжаренное с паприкой и прованскими травами, добавляет нежность и глубину вкуса. Заправленный натуральным йогуртом с лимонным соком и черным перцем, салат приобретает гармоничную свежесть и легкую пикантность. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для легкого праздничного застолья, а также прекрасно сочетается с белым вином и хрустящим хлебом.
1
Куриное филе отбить и обжарить на сковороде гриль с любимыми специями. У меня это были паприка, прованские травы и немного соли.
- Куриное филе: 1 штука
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Огурец, сельдерей, половину яблока нарезать соломкой, или кубиками, или ломтиками, как вам больше нравится.
- Стебель сельдерея: 1 штука
- Зеленые яблоки: 0.5 штука
- Огурцы: 1 штука
3
Добавить в овощи лимонный сок, черный молотый перец, перемешать.
- Лимонный сок: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Нарезать филе ломтиками, добавить в салат, заправить йогуртом. При подаче можно посыпать мелко рубленой кинзой.
- Куриное филе: 1 штука
- Натуральный йогурт: 100 г