Томатный соус к шашлыку с зеленью и чесноком

4 порции

15 минут

Томатный соус к шашлыку с зеленью и чесноком — это пикантное дополнение к мясным блюдам, корнями уходящее в мексиканскую кухню. Его насыщенный вкус сочетается с терпкостью свежего лука и ароматом зелени, придавая любому шашлыку яркие и выразительные нотки. Простота приготовления позволяет наслаждаться его глубиной вкуса без лишних хлопот: всего несколько ингредиентов, немного времени на настаивание — и перед вами соус, способный подчеркнуть дымный аромат мяса. В нем гармонично переплетаются кислинка томатов, свежесть зелени и острота чеснока. Такой соус отлично подходит не только к шашлыку, но и к запеченным овощам, курице или даже буррито, наполняя блюда насыщенными мексиканскими оттенками.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 83.5
• Белки: 2g
• Жиры: 0.8g
• Углеводы: 19.7g

Ингредиенты

• Кетчуп: 300 г
• Репчатый лук: 0.5 шт.
• Зеленый лук: 3 стеб.
• Петрушка: 2 стеб.
• Чеснок: 1 зуб.
• Укроп: 1 стеб.

Шаги приготовления

1. Нарезаем мелко репчатый лук, петрушку, зеленый лук, укроп, чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 0.5 штука
   • Зеленый лук: 3 стебля
   • Петрушка: 2 стебля
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Укроп: 1 стебель

2. Засыпаем все в кетчуп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кетчуп: 300 г

3. Даем настояться 30 минут.