З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КоулслоАмериканская кухня
Paella dish
Творожная запеканкаСоветская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
Тарт татенФранцузская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня

Креветки с помидорами и фетой

2 порции

20 минут

Креветки с помидорами и фетой – это яркое блюдо греческой кухни, которое сочетает морепродукты с насыщенными средиземноморскими вкусами. Истоки рецепта уходят в традиции приготовления саганаки – блюда, запекаемого в специальной сковороде. Сочная кислинка помидоров гармонично сочетается с кремовой текстурой феты, а узо придаёт едва уловимый анисовый аромат. Креветки становятся нежными, пропитываясь богатым соусом, а финальный штрих – поджаренная петрушка – добавляет свежести. Это блюдо идеально подходит как основное угощение для праздничного ужина, его можно подавать с хрустящим хлебом или лёгким салатом. Прекрасный выбор для любителей морепродуктов и средиземноморских вкусов!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
588.4
ккал
40.5g
грамм
36.6g
грамм
12.7g
грамм
Ингредиенты
2порции
Оливковое масло
2 
ст.л.
Репчатый лук
0.5 
гол.
Зеленый перец чили
0.5 
шт.
Узо
2 
ст.л.
Помидоры в собственном соку
400 
г
Крупные креветки с хвостами
6 
шт.
Сыр фета
115 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Рубленая петрушка
20 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть гриль в духовке. Масло разогреть в огнеупорной сковороде и поджарить на нем измельченные лук и чили, очищенный от семян и перепонок. Добавить помидоры вместе с соком, перемешать, разломав целые на кусочки. Посолить и поперчить, тушить четыре минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Репчатый лук0.5 головка
    3. Зеленый перец чили0.5 штука
    4. Помидоры в собственном соку400 г
    5. Соль по вкусу
    6. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Выложить поверх соуса креветки, очищенные от панциря. Полить сверху соусом и поварить четыре минуты, пока они не порозовеют. Затем разложить ломтики феты между креветками и поставить сковороду под гриль. Запекать около двух минут, пока сыр не расплавится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупные креветки с хвостами6 штук
    2. Сыр фета115 г
  • 3

    Вынуть из духовки. Водку узо нагреть на среднем огне в маленьком ковшике, поджечь с помощью кулинарной спички и вылить на креветки. Как только огонь потухнет, посыпать креветки измельченной петрушкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Узо2 столовые ложки
    2. Рубленая петрушка20 г

Похожие рецепты