Канапе с горгонзолой и инжиром
4 порции
10 минут
Канапе с горгонзолой и инжиром — это изысканное сочетание итальянской кухни, где нежная сливочность горгонзолы переплетается с насыщенной сладостью спелого инжира. Этот рецепт восходит к гастрономическим традициям Италии, где сыр и фрукты часто соседствуют на сервировочных досках, создавая уникальный баланс вкусов. Крекер служит хрустящей основой, а сметана смягчает пикантность сыра, делая текстуру более воздушной. Идеально подходит для элегантных закусок на вечерних приемах или как сопровождение к вину. Эти маленькие канапе способны покорить сердца любителей утонченных сочетаний, пробуждая желание насладиться каждым кусочком.
1
Смешать горгонзолу со сметаной, до образования однородной консистенции.
- Сыр горгонзола: 200 г
- Сметана: 100 г
2
Полученную массу намазать на крекер.
- Крекеры: 12 штук
3
Затем сверху положить 1/6 дольку инжира.
- Инжир: 2 штуки