Салат айсберг с заправкой «1000 островов»

4 порции

10 минут

Салат айсберг с заправкой «1000 островов» – это изысканное блюдо, сочетающее свежесть хрустящих листьев айсберга и пикантную кремовую заправку. Его корни уходят в Югославскую кухню, где традиции смешения вкусов создают гармоничные гастрономические шедевры. Заправка «1000 островов», обладая легкой остротой чили, кислинкой винного уксуса и глубиной пикулей, придаёт салату насыщенный и многогранный вкус. Салат идеально подходит как легкое самостоятельное блюдо или гарнир к мясным и рыбным блюдам. Он освежает, оживляет трапезу и привносит нотку средиземноморской элегантности в повседневное меню. Простота приготовления делает его отличным выбором для быстрого, но эффектного угощения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 311.4
• Белки: 2.6g
• Жиры: 30.7g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Майонез: 180 г
• Соус чили: 0.3 ст.
• Молоко: 0.3 ст.
• Красный винный уксус: 2 ст.л.
• Петрушка: 40 г
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Пикули: 2 ст.л.
• Салат айсберг: 1 шт.

Шаги приготовления

1. В маленькой миске смешать майонез, соус чили, молоко, уксус, соус из пикулей, петрушку, зеленый лук и по четверти чайной ложки соли и перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 180 г
   • Соус чили: 0.3 стакан
   • Молоко: 0.3 стакан
   • Красный винный уксус: 2 столовые ложки
   • Пикули: 2 столовые ложки
   • Петрушка: 40 г
   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Выложить салат айсберг (с удаленной кочерыжкой, разрезанный на 4 части) на блюдо или на 4 сервировочные тарелки и полить заправкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат айсберг: 1 штука