Фаршированные перцы чили с черемшой

4 порции

30 минут

Фаршированные перцы чили с черемшой — это яркое и смелое блюдо, которое сочетает в себе остроту, сливочную нежность и свежую пикантность. Это европейский кулинарный эксперимент, вдохновленный страстью к сильным вкусам и природной ароматикой. Огонь чили становится мягче благодаря сметанному наполнению с сыром, а черемша добавляет весеннюю свежесть и легкий чесночный оттенок. Такое блюдо идеально подойдет для закуски или пикантного дополнения к праздничному столу. Его приятно есть охлажденным, наслаждаясь контрастом между пряным перцем и освежающей начинкой. Фаршированные перчики не только радуют вкус, но и украшают стол своей яркостью и оригинальной подачей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 87.1
• Белки: 3.7g
• Жиры: 7.1g
• Углеводы: 2.1g

Ингредиенты

• Перец чили: 5 шт.
• Фермерская сметана: 3 ст.л.
• Черемша: по вкусу
• Твердый сыр: 50 г
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Перцы очистить от семян и перегородок, можно подпалить на огне (лучше делать это в перчатках).

   Необходимые ингредиенты:

   • Перец чили: 5 штука

2. Приготовить начинку. Для этого смешать сметану с натертым на мелкой терке сыром, рубленой зеленью, приправить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фермерская сметана: 3 столовые ложки
   • Черемша:  по вкусу
   • Твердый сыр: 50 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Нафаршировать перчики полученной смесью, поставить на 20 минут в морозилку, достать и нарезать небольшими кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перец чили: 5 штука