Печеный картофель с сыром фета и укропом
2 порции
30 минут
Печеный картофель с сыром фета и укропом — простое, но невероятно вкусное блюдо с итальянским шармом. Это сочетание нежного картофеля с хрустящей корочкой, пикантного сыра фета и ароматного свежего укропа создает гармонию вкусов и текстур. Блюдо берет свое вдохновение в традиционной итальянской кухне, где ценятся натуральные ингредиенты и простота приготовления. Запеченный картофель подчеркивает глубину вкуса феты, а укроп добавляет свежесть и легкость. Его можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Горячий, с тающим сыром, он идеально подходит для уютных домашних ужинов или праздничных застолий.

1
Хорошо вымыть картофель. Порезать на ломтики. Натереть солью.
- Картофель: 500 г
- Соль: по вкусу
2
Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать противень маслом. Выложить картофель.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
3
Жарить картофель до образования румяной корочки 15–20 минут, периодически переворачивая.
4
Мелко порубить укроп. В миске взбить блендером сыр, смешать с укропом.
- Укроп: 0.5 пучок
- Сыр фета: 100 г
5
Подавать горячим.









