Печеный картофель с сыром фета и укропом

2 порции

30 минут

Печеный картофель с сыром фета и укропом — простое, но невероятно вкусное блюдо с итальянским шармом. Это сочетание нежного картофеля с хрустящей корочкой, пикантного сыра фета и ароматного свежего укропа создает гармонию вкусов и текстур. Блюдо берет свое вдохновение в традиционной итальянской кухне, где ценятся натуральные ингредиенты и простота приготовления. Запеченный картофель подчеркивает глубину вкуса феты, а укроп добавляет свежесть и легкость. Его можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Горячий, с тающим сыром, он идеально подходит для уютных домашних ужинов или праздничных застолий.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 430.7
• Белки: 13.8g
• Жиры: 22.1g
• Углеводы: 46g

Ингредиенты

• Картофель: 500 г
• Укроп: 0.5 пуч.
• Сыр фета: 100 г
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Хорошо вымыть картофель. Порезать на ломтики. Натереть солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 500 г
   • Соль:  по вкусу

2. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать противень маслом. Выложить картофель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

3. Жарить картофель до образования румяной корочки 15–20 минут, периодически переворачивая.

4. Мелко порубить укроп. В миске взбить блендером сыр, смешать с укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 0.5 пучок
   • Сыр фета: 100 г

5. Подавать горячим.