Рафаэлло из сыра с орехом

4 порции

15 минут

Рафаэлло из сыра с орехом — это оригинальная авторская закуска, сочетающая нежность сливочного сыра, пикантность чеснока и хрустящую текстуру фундука, завернутого в облако кокосовой стружки. Это блюдо вдохновлено известными конфетами «Рафаэлло», но в соленом исполнении оно приобретает совершенно новый, изысканный вкус. Сырная масса, смешанная со сметаной, дарит кремовую консистенцию, а чеснок придает легкую остроту. Каждый шарик — это идеальный баланс мягкости и хруста, делающий закуску не только вкусной, но и элегантной. Прекрасно подходит для праздничного застолья, винных вечеров или в качестве оригинального дополнения к любому столу. Изысканно, просто и невероятно вкусно!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 393.2
• Белки: 17.4g
• Жиры: 35.1g
• Углеводы: 5.6g

Ингредиенты

• Кокосовая стружка: 50 г
• Тертый сыр: 170 г
• Сметана: 100 г
• Чеснок: 2 зуб.
• Фундук: 15 шт.

Шаги приготовления

1. Сыр, натертый на мелкой терке, соединить со сметаной. Добавить размельченный (или пропущенный через чеснокодавилку) чеснок. Должна получиться густая, однородная масса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр: 170 г
   • Сметана: 100 г
   • Чеснок: 2 зубчика

2. Чайной ложкой взять небольшое количество сырной массы, в центр положить орешек. Закатать его в шарик.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тертый сыр: 170 г
   • Фундук: 15 штук

3. Обвалять в кокосовой стружке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка: 50 г