Кабачки с яйцом и сыром

1 порция

20 минут

Кабачки с яйцом и сыром — простое, но удивительно вкусное блюдо русской кухни, сочетающее нежную текстуру кабачков с хрустящей корочкой и насыщенным сливочным вкусом сыра. Этот рецепт берет свое начало в традициях домашней кухни, где овощи готовили так, чтобы подчеркнуть их естественную сочность. Легкая мучная оболочка с яйцом придает кабачкам нежность, а золотистая корочка после жарки дарит аппетитный аромат. Завершающий штрих — медовая нотка, придающая блюду интересное сочетание сладости и солоноватости. Кабачки с сыром и медом — прекрасный вариант для легкого ужина или закуски, которая приятно удивит своим балансом вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 732.9
• Белки: 44.1g
• Жиры: 43.9g
• Углеводы: 38.9g

Ингредиенты

• Кабачки: 1 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сыр: 100 г
• Соль: 1.2 ч.л.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.
• Мед: по вкусу

Шаги приготовления

1. В стакане смешать яйцо, муку и соль. Кабачки очистить, нарезать кружочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки
   • Соль: 1.2 чайная ложка
   • Кабачки: 1 штука

2. Обмакнуть кружочки в мучно-яичную смесь и обжарить на растительном масле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки

3. Посыпать тертым сыром, выложить на блюдо и полить медом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 100 г
   • Мед:  по вкусу