З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КоулслоАмериканская кухня
Paella dish
Творожная запеканкаСоветская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
Тарт татенФранцузская кухня
Paella dish
ЧебурекиТатарская кухня

Соус из огурцов

1 порция

15 минут

Соус из огурцов – это освежающий и пикантный элемент европейской кухни, обладающий нежной текстурой и гармоничным балансом вкусов. Сочетание свежих и соленых огурцов придаёт ему приятную кислинку, а чеснок добавляет пикантную нотку. Сметана смягчает вкус, делая его более кремовым и насыщенным. Этот соус идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к овощам и картофелю, добавляя им свежести. Его история связана с традиционными рецептами холодных соусов, которые издревле использовались для придания блюдам сочности и выраженного вкуса. Простота приготовления делает этот соус отличным выбором для повседневного использования. Охлаждённый, он прекрасно дополняет летние блюда, освежая вкус и добавляя легкость. Универсальность и натуральность ингредиентов делают его незаменимым на столе любого гурмана.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
213.1
ккал
7.1g
грамм
11.8g
грамм
20.1g
грамм
Ингредиенты
1порция
Соль
2 
ч.л.
Чеснок
3 
зуб.
Огурцы
3 
шт.
Соленые огурцы
2 
шт.
Сметана
3 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Очистить огурцы (свежие) от шкуры. Натереть на терке вместе с солеными огурцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы3 штуки
    2. Соленые огурцы2 штуки
  • 2

    Чеснок измельчить и добавить к соли. Смешать со сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
    2. Соль2 чайные ложки
    3. Сметана3 столовые ложки
  • 3

    Все хорошо перемешать.

Похожие рецепты