Закуска из крабовых палочек с сырно-чесночной начинкой

4 порции

20 минут

Закуска из крабовых палочек с сырно-чесночной начинкой – это оригинальное блюдо, сочетающее нежность крабового мяса и насыщенный вкус сырно-чесночной смеси. Возникнув в европейской кухне как быстрый и изысканный способ порадовать гостей, этот рецепт завоевал популярность благодаря своей простоте и выразительным вкусам. Сыр придаёт блюду сливочную текстуру, чеснок добавляет пикантность, а зелень освежает и делает его ещё аппетитнее. В приготовлении важно аккуратно развернуть крабовые палочки, чтобы они стали эластичными и легко наполнились начинкой. Закуска идеально подходит для праздничного стола, лёгких перекусов или дополнения к основному блюду. Красочная подача в виде пирамидки делает её привлекательной и удобной для сервировки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 676.4
• Белки: 27.4g
• Жиры: 54.6g
• Углеводы: 18.3g

Ингредиенты

• Крабовые палочки: 12 шт.
• Твердый сыр: 300 г
• Майонез: 200 г
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Укроп: 1 пуч.
• Чеснок: 3 зуб.

Шаги приготовления

1. Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по очереди окунуть в очень горячую воду на 15–20 секунд.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 12 штук

2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить толченый чеснок, 3–4 столовые ложки майонеза, мелко нарезанный укроп, и все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 300 г
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Майонез: 200 г
   • Укроп: 1 пучок

3. Этим фаршем начинить 10 крабовых палочек, в середину положить перо зеленого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидкой) на блюдо, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 12 штук
   • Зеленый лук: 1 пучок
   • Майонез: 200 г