Теплая закуска из кальмаров и кукурузы

4 порции

20 минут

Теплая закуска из кальмаров и кукурузы — это оригинальное сочетание нежных морепродуктов и сладкой кукурузы, обогащенное ароматом сливочного масла и карамелизированного лука. Блюдо не только подчеркивает глубину вкуса кальмаров, но и делает их более мягкими и сочными благодаря правильной обработке. Вдохновением для этого рецепта послужили традиционные русские закуски, в которых простые ингредиенты сочетаются в гармонии. Идеально подается в теплом виде, дополняя свежий салат или легкий гарнир. Это превосходный выбор для тех, кто хочет насладиться морскими деликатесами в уютной домашней атмосфере.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 843.5
• Белки: 149.7g
• Жиры: 16.7g
• Углеводы: 23.6g

Ингредиенты

• Консервированная кукуруза: 1 бан.
• Кальмары: 6 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Сливочное масло: 50 г

Шаги приготовления

1. Кальмары обдать крутым кипятком и очистить. Налезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 6 штук

2. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Добавить кукурузу без жидкости и нарезанные кальмары.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Сливочное масло: 50 г
   • Консервированная кукуруза: 1 банка

3. Все обжаривать 5–8 минут до готовности кальмаров.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 6 штук

4. Подавать блюдо желательно теплым с любым салатом.