Рулетики с авокадо и красной рыбой

3 порции

30 минут

Рулетики с авокадо и красной рыбой – изысканная закуска, в которой гармонично сочетаются нежность сливочного сыра, свежесть укропа и насыщенный вкус форели. Это блюдо родилось из стремления к простоте и элегантности – идеальный вариант для быстрого, но впечатляющего угощения. Белый хлеб, раскатанный до тонкости, становится нежной основой, а авокадо придаёт блюду мягкость и легкость. Завернутые в пленку рулетики немного охлаждаются, чтобы их текстура стала идеальной. Их подают в качестве легкой закуски или праздничного аперитива, радуя гостей вкусом, который одновременно свежий, сливочный и слегка солоноватый. Они прекрасно сочетаются с белым вином или шампанским, подчеркивая свою утонченную гастрономическую природу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 221.1
• Белки: 11.1g
• Жиры: 11.3g
• Углеводы: 17.4g

Ингредиенты

• Форель: 100 г
• Белый хлеб для тостов: 3 кус.
• Сливочный сыр: 100 г
• Укроп: 15 г
• Авокадо: 0.5 шт.

Шаги приготовления

1. С ломтиков хлеба срезать корку. Положить хлеб на разделочную доску и раскатать скалкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб для тостов: 3 куска

2. Сливочный сыр смешать с мелко нарубленным укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 100 г
   • Укроп: 15 г

3. Сыр намазать на хлеб.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 100 г

4. Сверху положить тонкие ломтики авокадо и форели.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 0.5 штука
   • Форель: 100 г

5. Скатать в рулетик. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник.

6. Перед подачей нарезать каждый рулетик пополам.