Бутерброды со шпротами, чесноком и солеными огурцами
5 порций
60 минут
Бутерброды со шпротами, чесноком и солеными огурцами — это яркий представитель русской кухни, вобравший в себя всю ее сытность и насыщенность вкусов. Истоки этого простого, но аппетитного блюда уходят в советское время, когда шпроты в масле были неизменным атрибутом праздничного стола. Хрустящий жареный хлеб, пропитанный чесночным ароматом, гармонично сочетается с солоноватостью огурцов и нежностью шпрот, создавая богатую вкусовую палитру. Добавление сыра делает закуску еще более насыщенной. Эти бутерброды идеально подходят для уютных домашних посиделок, а также станут отличным дополнением к любому застолью. Простой в приготовлении, но такой запоминающийся вкус делает их поистине народным рецептом.
1
Для начала берем чеснокодавилку, и в глубокую миску давим чеснок.
- Чеснок: 4 зубчика
2
Берем сыр и натираем его на мелкой терке. Добавляем в миску к чесноку.
- Сыр гауда: 100 г
- Чеснок: 4 зубчика
3
Добавляем в миску майонез и все тщательно перемешиваем, чтобы ровно распределить чеснок.
- Майонез: 50 г
4
Чтобы было легче жарить хлеб. каждый кусок можно разрезать пополам. На сковородку добавляем растительное масло и жарим хлеб с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем хлеб на тарелку.
- Черный хлеб: 5 кусок
5
Смазываем каждый кусок сырно-чесночной массой.
6
Далее режем огурцы тонкими пластинками (режем огурец вдоль). Кладем по две пластинки на каждый кусок хлеба.
- Соленые огурцы: 4 штуки
7
Потом открываем банку со шпротами и на каждый кусок хлеба поверх огурцов кладем по 1–2 шпроты.
- Шпроты: 1 банка