Морковный салат с апельсинами и курагой

3 порции

15 минут

Этот морковный салат с апельсинами и курагой — яркое сочетание свежести и сладости, вдохновлённое французской кухней. Его вкус — гармония кисло-сладких нот: сочная морковь дарит хрусткость, нежные апельсиновые кубики добавляют цитрусовую свежесть, а курага вносит мягкую сладость. Лимонный сок придаёт пикантность, а мёд и сметана обволакивают ингредиенты, создавая нежную текстуру. Такой салат идеально подходит для лёгкого перекуса или в качестве освежающего дополнения к основным блюдам. Он не только радует вкусом, но и насыщает организм полезными витаминами. Французы ценят простые, но элегантные блюда, и этот салат — воплощение их гастрономической философии. Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то оригинальное и в то же время простое в приготовлении!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 136.7
• Белки: 3.4g
• Жиры: 1.6g
• Углеводы: 28.9g

Ингредиенты

• Лимон: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Курага: 7 шт.
• Мед: 1 ч.л.
• Апельсины: 1 шт.
• Сметана: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Морковку натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука

2. С апельсина снять кожуру и пленки, нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 1 штука

3. Курагу нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Курага: 7 штук

4. Все смешать, полить соком лимона, добавить мед и сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Сметана: 1 столовая ложка