Жареный картофель с пармезаном

2 порции

60 минут

Жареный картофель с пармезаном – это великолепное сочетание простоты и утонченного вкуса итальянской кухни. Блюдо берет вдохновение из традиций средиземноморской кулинарии, где акцент делается на натуральные ингредиенты и насыщенные ароматы. Золотистый, хрустящий картофель, пропитанный ароматом оливкового масла и специями, приобретает особую пикантность благодаря тертому пармезану, который при запекании превращается в аппетитную корочку. Легкая сладость паприки в сочетании с черным перцем подчеркивает глубину вкуса, делая это блюдо идеальным гарниром к мясу или овощам. Оно универсально – подойдет для уютного семейного ужина или станет изысканной закуской на праздничном столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 703.7
• Белки: 17.3g
• Жиры: 52g
• Углеводы: 42.8g

Ингредиенты

• Картофель: 4 шт.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Соль: 0.8 ст.л.
• Сушеная папайя: 1.5 ст.л.
• Молотый черный перец: 0.3 ст.л.
• Тертый сыр пармезан: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Очистите картофель и разрежьте на крупные кубики. Духовку разогрейте до 200 градусов и выложите в форму для запекания. Добавьте оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 4 штуки
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки

2. В небольшой емкости смешайте соль, паприку, черный перец, немного сахарной пудры и сыр пармезан.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.8 столовая ложка
   • Сушеная папайя: 1.5 столовая ложка
   • Молотый черный перец: 0.3 столовая ложка
   • Тертый сыр пармезан: 4 столовые ложки

3. Пересыпьте смесью картофель. Отправьте в духовку и запекайте в течение 45 минут до зарумянивания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 4 штуки