Сырные шарики с оливками и миндалем

4 порции

40 минут

Сырные шарики с оливками и миндалем — это изысканная закуска средиземноморской кухни, сочетающая в себе нежность сыра, пикантность чеснока и хрустящую текстуру миндаля. В основе рецепта — традиция объединения насыщенных вкусов моря и земли, создавая гармонию ароматов. Крабовое мясо придает шарикам утонченную морскую нотку, а оливки с миндалем внутри — неожиданный, но приятный сюрприз. Подача с ароматным укропом делает блюдо еще более свежим. Эти шарики идеальны как оригинальная закуска для праздничного стола или как стильное дополнение к бокалу белого вина. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 443.6
• Белки: 22.6g
• Жиры: 34.5g
• Углеводы: 10g

Ингредиенты

• Мясо краба: 200 г
• Твердый сыр: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Майонез: 3 ст.л.
• Оливки без косточек: 12 шт.
• Миндаль: 12 шт.
• Укроп: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Крабовое мясо натереть на мелкой терке. В каждую оливку вложить по ядру миндаля.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мясо краба: 200 г
   • Оливки без косточек: 12 штук
   • Миндаль: 12 штук

2. Сыр и яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить, соединить с майонезом и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 200 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Майонез: 3 столовые ложки

3. Из полученной массы сформовать шарики, в каждый вложить по оливке.

4. Запанировать шарики в тертом крабовом мясе и поставить в холодильник на 20 минут.

5. При подаче посыпать рубленой зеленью укропа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 3 столовые ложки