Сальса с персиками и кукурузой

12 порций

30 минут

Сальса с персиками и кукурузой — это яркое и освежающее блюдо мексиканской кухни, которое сочетает в себе сладость фруктов и остроту специй. Традиционно сальса занимает центральное место в мексиканской гастрономии, выступая в качестве соуса или закуски, который дополняет блюда из мяса, рыбы или тортильи. В этом варианте свежие персики придают сладость, а кукуруза — сочность и легкую хрусткость. Острота чили и сок лайма создают баланс вкусов, придавая свежесть. Этот рецепт идеально подходит для летних барбекю, закуски на вечеринке или просто для добавления ярких красок в повседневное меню. Готовится легко: достаточно нарезать ингредиенты, смешать их и дать настояться. Наслаждайтесь сочным и пикантным вкусом настоящей мексиканской сальсы!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 41.5
• Белки: 1.6g
• Жиры: 0.8g
• Углеводы: 7.3g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 10 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Зеленый стручковый перец: 6 шт.
• Персики: 1 шт.
• Красный сладкий перец: 0.3 шт.
• Свежая кукуруза: 1 шт.
• Соус чили: по вкусу
• Сок лайма: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Мелко нарезать и смешать все перечисленные ингредиенты, добавить сок лайма, чили и соль и дать настояться около 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 10 штук
   • Огурцы: 1 штука
   • Зеленый стручковый перец: 6 штук
   • Персики: 1 штука
   • Красный сладкий перец: 0.3 штука
   • Свежая кукуруза: 1 штука
   • Соус чили:  по вкусу
   • Сок лайма: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу