Печеные картофельные дольки с чесноком и розмарином

4 порции

30 минут

Печеные картофельные дольки с чесноком и розмарином — это простое, но изысканное блюдо, вдохновленное традициями русской кухни. Запеченный картофель получается с хрустящей золотистой корочкой и мягкой, ароматной серединкой. Чеснок придаёт пикантность, а свежий розмарин наполняет блюдо насыщенным травяным ароматом, который раскрывается при запекании. Эта закуска отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или рыбе. Простота приготовления делает его идеальным выбором для уютных семейных ужинов или дружеских посиделок. Картофельные дольки прекрасно сочетаются с соусами, например, со сметанным или чесночным дипом, что делает их еще вкуснее. Это блюдо — воплощение домашнего уюта и теплой атмосферы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 255.2
• Белки: 5.4g
• Жиры: 5.9g
• Углеводы: 48.2g

Ингредиенты

• Картофель: 1 кг
• Оливковое масло extra virgin: 1 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Свежий измельченный розмарин: 1 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Молотый черный перец: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 230 градусов.

2. Хорошо промойте картофель и просушите. Порежьте небольшими дольками (можете очистить — по желанию) и переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 1 кг

3. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте измельченным чесноком, розмарином, солью и перцем. Хорошо перемешайте и выложите на противень ровным слоем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Свежий измельченный розмарин: 1 столовая ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Молотый черный перец: 0.3 чайная ложка

4. Отправьте в духовку примерно на 30–35 минут до готовности и золотистого цвета, периодически помешивая.