Ароматный картофель с душистым маслом и травами

1 порция

5 минут

Ароматный картофель с душистым маслом и травами – простое, но изысканное блюдо русской кухни, несущие тепло домашних вечеров. Отваренный в мундире картофель сохраняет свою насыщенность и текстуру, а после очистки он становится мягким и нежным. Особый шарм придают ароматное нерафинированное растительное масло и смесь трав – они насыщают блюдо тонкими пряными нотками и легкой пикантностью. Репчатый и зеленый лук добавляют свежесть, а смесь молотых перцев – легкую остроту. После небольшого настаивания под крышкой ингредиенты соединяются, создавая гармонию вкусов. Это блюдо идеально подойдет как самостоятельный ужин или как гарнир к мясным и рыбным блюдам, украшая стол своим ароматом и богатым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 663.5
• Белки: 8.6g
• Жиры: 46.7g
• Углеводы: 55.5g

Ингредиенты

• Картофель: 2 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Растительное масло с перцем: 2.5 ст.л.
• Зеленый лук: 20 г
• Соль: по вкусу
• Смесь молотых перцев: 1 ст.л.
• Смесь пряных трав: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отварить картофель (лучше в мундире).

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки

2. Очистить кожуру, в тарелке разрезать вилкой на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки

3. Залить растительным нерафинированым душистым маслом, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло с перцем: 2.5 столовые ложки

4. Добавить порезанный мелко лук, смесь перцев и смесь трав, еще раз перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Смесь молотых перцев: 1 столовая ложка
   • Смесь пряных трав: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу

5. Накрыть крышкой и оставить на 20–25 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 20 г