Кремовый дип из крабового мяса с лимонной цедрой

4 порции

30 минут

Кремовый дип из крабового мяса с лимонной цедрой – это изысканный средиземноморский соус, который сочетает нежность крабового мяса с освежающей кислинкой лимона и ароматными нотками укропа. Такое блюдо могло возникнуть в прибрежных регионах Средиземного моря, где свежие морепродукты традиционно сочетаются с легкими соусами, подчеркивающими их природный вкус. Дип обладает кремовой текстурой благодаря майонезу и сметане, которые делают его воздушным и бархатистым. Сбалансированное сочетание свежести лимона, уксуса и вустерширского соуса добавляет глубину вкуса, а зелёный лук и укроп придают пикантную травянистую нотку. Этот дип идеально подходит для подачи с хрустящими крекерами, тостами или свежими овощами, создавая элегантную закуску для праздничного стола или лёгкого аперитива.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 95.5
• Белки: 2.7g
• Жиры: 6.8g
• Углеводы: 6.4g

Ингредиенты

• Легкий майонез: 5 ст.л.
• Сметана: 5 ст.л.
• Мясо краба: 100 г
• Зеленый рубленый лук: 2 ст.л.
• Измельченный укроп: 1.5 ч.л.
• Лимонный сок: 1 ч.л.
• Тертая лимонная цедра: 1 ч.л.
• Белый винный уксус: 1 ч.л.
• Вустерширский соус: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. В миске смешать майонез, сметану. нарезанное мясо краба, зеленый лук, укроп, лимонную цедру, лимонный сок, уксус и ворчестерский соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 5 столовая ложка
   • Сметана: 5 столовая ложка
   • Мясо краба: 100 г
   • Зеленый рубленый лук: 2 столовые ложки
   • Измельченный укроп: 1.5 чайная ложка
   • Лимонный сок: 1 чайная ложка
   • Тертая лимонная цедра: 1 чайная ложка
   • Белый винный уксус: 1 чайная ложка
   • Вустерширский соус: 0.5 чайная ложка

3. Посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

4. Охладить.