Печеный дип с козьим сыром и зелеными чили

4 порции

30 минут

Печеный дип с козьим сыром и зелеными чили — это ароматное, сливочное блюдо, вдохновленное средиземноморской кухней. Его основа — сочетание нежной рикотты и пикантного козьего сыра, дополненное острыми нотками зеленого чили. Запекание придаёт дипу аппетитную золотистую корочку, а тыквенные семечки добавляют текстурный контраст. Легкая дымная острота перца чипотле делает вкус более глубоким и насыщенным. Этот дип прекрасно сочетается с хрустящим хлебом или свежими овощами и идеально подходит для уютных вечеров или праздничных встреч. Он станет прекрасным дополнением к закусочному столу, удивляя гостей гармонией вкусов и богатством средиземноморских традиций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 400.4
• Белки: 26.2g
• Жиры: 28.5g
• Углеводы: 9.3g

Ингредиенты

• Козий сыр: 230 г
• Сыр рикотта: 420 г
• Зеленый консервированный перец чили: 230 г
• Очищенные жареные семечки тыквы: 2 ст.л.
• Молотый перец чипотле: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В миске смешайте рикотту, козий сыр и мелко нарезанные зеленые чили, отжав лишнюю влагу. Добавьте семечки и посыпьте молотым перцем. Перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Козий сыр: 230 г
   • Сыр рикотта: 420 г
   • Зеленый консервированный перец чили: 230 г
   • Очищенные жареные семечки тыквы: 2 столовые ложки
   • Молотый перец чипотле: 0.5 чайная ложка

3. Переложите в смазанную маслом форму и запекайте 30 минут до румяной корочки. Охладите 5 минут и подавайте.