Дип из голубого сыра с кайенским перцем

4 порции

5 минут

Дип из голубого сыра с кайенским перцем — это смелое сочетание пикантности и нежности, рожденное во французской кухне. Голубой сыр придаёт блюду глубокий насыщенный вкус с характерной солоноватой ноткой, а кайенский перец добавляет деликатную остроту, пробуждающую аппетит. Сметана и уксус гармонично объединяют ингредиенты, создавая кремовую консистенцию с легкой кислинкой. Этот дип идеально подходит для сопровождения свежих овощей, чипсов или хрустящего багета, становясь главным акцентом на закусочном столе. Во Франции подобные соусы используются для изысканных аперитивов, добавляя роскошь даже самым простым ингредиентам. Его насыщенный вкус делает его отличным дополнением к блюдам из мяса или даже запеченным картофелем, раскрывая новые гастрономические горизонты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 108.5
• Белки: 4.2g
• Жиры: 9.2g
• Углеводы: 1.6g

Ингредиенты

• Сметана 10%-ная: 6 ст.л.
• Голубой сыр: 70 г
• Уксус 9%-ный: 1 ст.л.
• Кайенский перец: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. В небольшой миске или блендере смешайте сметану, голубой сыр, уксус и кайенский перец до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 10%-ная: 6 столовых ложек
   • Голубой сыр: 70 г
   • Уксус 9%-ный: 1 столовая ложка
   • Кайенский перец: 0.3 чайная ложка