Красный лук на гриле

4 порции

15 минут

Красный лук, приготовленный на гриле, является замечательной закуской, которая прекрасно дополняет любое мясное блюдо, поданное на открытом огне. Его слегка поджаренная корочка и нежная мякоть создают гармоничное сочетание вкусов, добавляя блюдам сладковатую нотку и аромат дыма. Эта закуска прекрасно подходит для летних пикников и барбекю, придавая застолью особую атмосферу уюта и тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 131.2
• Белки: 1.7g
• Жиры: 9g
• Углеводы: 10.9g

Ингредиенты

• Красный лук: 4 гол.
• Оливковое масло extra virgin: 4 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. Очистите луковицы и разрежьте на четвертинки. Переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 4 головки

3. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 4 чайные ложки

4. Выложите куски лука, разрезанной стороной вниз, на гриль и жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны до мягкости и румяного состояния.

5. Посолите и поперчите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу