Рулет из тонкого лаваша с яйцами и огурцом

4 порции

30 минут

Рулет из тонкого лаваша с яйцами и огурцом – это легкая и освежающая закуска, которая идеально подходит для быстрого перекуса или праздничного стола. Его история берет начало в русской кухне, где простые и доступные ингредиенты превращаются в вкусные блюда. Нежный армянский лаваш служит основой для сочной начинки из куриных яиц, свежего огурца и пикантного чеснока. Плавленый сыр со вкусом лука и майонез придают кремовую текстуру, а зелень добавляет свежесть. Блюдо отличается нежным вкусом с легкой кислинкой и приятной хрустящей текстурой огурца. После охлаждения рулет приобретает плотную консистенцию, что позволяет легко нарезать его на аккуратные порционные ломтики. Это универсальная закуска, подходящая для пикников, вечеринок и повседневного питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 179.5
• Белки: 10.8g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 19.4g

Ингредиенты

• Армянский лаваш: 1 шт.
• Плавленый сыр со вкусом лука: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Чеснок: 3 зуб.
• Майонез: по вкусу
• Зелень: 2 пуч.
• Огурцы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Отварить яйца и натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой терке. Свежий огурец очистить от кожицы. Мелко нарезать кубиками или потереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать. Добавить плавленый сыр и майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Зелень: 2 пучка
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Огурцы: 1 штука
   • Плавленый сыр со вкусом лука: 100 г
   • Майонез:  по вкусу

2. Полученную массу выложить тонким слоем на развернутый лист лаваша.

   Необходимые ингредиенты:

   • Армянский лаваш: 1 штука

3. Аккуратно свернуть лаваш с начинкой в рулет.

4. Отправить рулет в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарезать ломтиками по 2 см.