Масло с чесноком
4 порции
30 минут
Масло с чесноком — это классический европейский кулинарный акцент, который придаёт блюдам насыщенный аромат и нежный вкус. Его корни уходят в глубину французской и итальянской кухни, где оно использовалось для придания особого вкуса хлебу, мясу и овощам. Размягченное сливочное масло смешивается с мелко нарезанным чесноком и щепоткой соли, а затем охлаждается, приобретая плотную текстуру и насыщенный аромат. Этот простой, но элегантный ингредиент идеально подходит для намазывания на свежий хлеб, добавления в пасту или запечённые блюда, делая их ещё более аппетитными. Масло с чесноком — это способ придать повседневным блюдам ресторанный вкус, наполняя их теплотой и пикантностью традиционной кухни.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Сливочное масло: 120 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
2
В миске смешать размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и немного соли.
- Сливочное масло: 120 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
3
Накрыть и отправить в холодильник.