Сырное канапе с мидиями

4 порции

10 минут

Сырное канапе с мидиями — это изысканное сочетание нежных сыров и морепродуктов, рожденное в традициях французской кухни. Эдам придает блюду плотность, а кремовая смесь из дор-блю и филадельфии дополняет его глубокими вкусами. Сладкий перец добавляет тонкую пикантность, а свежие мидии — морскую нотку. Идеальный выбор для аперитива, который порадует гостей своим утонченным вкусом и элегантной подачей. Легкость приготовления делает канапе универсальным угощением для праздничных и уютных домашних вечеров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 146.7
• Белки: 10.1g
• Жиры: 11.5g
• Углеводы: 0.7g

Ингредиенты

• Сыр дорблю: 30 г
• Сыр эдам: 100 г
• Сыр филадельфия: 30 г
• Сметана 10%-ная: 1 ст.л.
• Помидоры черри: 2 шт.
• Мидии: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Сыр эдам нарезать кубиками (3см).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр эдам: 100 г

2. Дор-блю, филадельфию и сметану смешать в блендере. Сделать из массы 4 шарика.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр дорблю: 30 г
   • Сыр филадельфия: 30 г
   • Сметана 10%-ная: 1 столовая ложка

3. На кубики эдама положить шарики сырной смеси, сверху черри и мидии.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр эдам: 100 г
   • Сыр дорблю: 30 г
   • Сыр филадельфия: 30 г
   • Помидоры черри: 2 штуки
   • Мидии: 4 штуки

4. Посыпать сладким красным перцем.