Помидоры фаршированные сыром
6 порций
15 минут
Помидоры, фаршированные сыром, — это изысканная закуска европейской кухни, сочетающая нежность феты с пикантным вкусом голландского сыра, чеснока и пряностей. Блюдо, вероятно, возникло как вариация фаршированных овощей, популярных в средиземноморской традиции. Сочная мякоть томатов прекрасно дополняет кремовую начинку, а свежая петрушка придаёт ароматную завершённость. Легкость приготовления делает этот рецепт идеальным для праздничных столов и повседневных угощений. Гармоничное сочетание ингредиентов обеспечивает насыщенный, но сбалансированный вкус, который радует и гурманов, и любителей простых, но утончённых блюд.
1
Выбрать небольшие помидоры. Отрезать верхушку и вытащить ложкой мякоть.
- Помидоры: 6 штук
2
Фету размять вилкой.
- Сыр фета: 100 г
3
Сыр голландский натереть на мелкой терке.
- Голландский сыр: 150 г
4
Смешать два сыра в небольшой глубокой тарелке и добавить майонез, перец, соль, чеснок (раздавить в давилке для чеснока) и все хорошо перемешать.
- Голландский сыр: 150 г
- Сыр фета: 100 г
- Майонез: 3 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
5
Ложкой вложить смесь в помидоры и украсить петрушкой.
- Петрушка: по вкусу