Хот-доги в спиральках из теста
12 порций
30 минут
Хот-доги в спиральках из теста – это оригинальное европейское угощение, сочетающее простоту и элегантность. Истоки подобной закуски уходят в кулинарию уличной еды, где хот-доги всегда были фаворитами. Здесь же, благодаря тонким виткам теста, блюдо приобретает аппетитный хруст и нежную воздушность. Запеченные до золотистого цвета, сосиски сохраняют свою сочность, а тесто – легкую слоистую текстуру. Это идеальное угощение для вечеринок, пикников или быстрого перекуса. Подавая их с горчицей, кетчупом или сырным соусом, можно придать блюду новые оттенки вкуса. Блюдо легко готовится, а его эффектный внешний вид делает его привлекательным даже для самых искушенных гурманов.
1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и вырежьте из него 12 полосок, длинной 20 см, а шириной примерно 1,5 см.
- Дрожжевое тесто: 300 г
2
Возьмите сосиску и спиралью закрутите вокруг нее полоску теста, оставляя расстояние между витками. Закрепите края, слегка смажьте растительным маслом и выложите на смазанный маслом противень. Повторите тоже самое с остальными сосисками.
- Сосиски: 12 штук
- Растительное масло: по вкусу
3
Запекайте примерно 15 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут, затем подавайте.