Запеченые на гриле дольки картофеля с луком

4 порции

30 минут

Запеченные на гриле дольки картофеля с луком – это уютное и сытное блюдо, которое воплощает атмосферу американского барбекю. Оно восходит к традиции простых, но ароматных блюд, идеально подходящих для дружеских встреч и семейных ужинов на свежем воздухе. Красный картофель, запечённый в фольге с луком и специями, приобретает мягкость внутри и аппетитную хрустящую корочку снаружи. Лук, томясь на гриле, становится сладковатым и карамелизуется, дополняя общий вкус пикантными нотками. Это блюдо подойдёт как самостоятельный гарнир к мясу и рыбе, так и как часть праздничного стола. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а насыщенный аромат специй и дымного жара превращает обычный картофель в настоящее гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 181.6
• Белки: 3.8g
• Жиры: 5.6g
• Углеводы: 30.9g

Ингредиенты

• Красный картофель: 4 шт.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Смесь специй для мяса на гриле: 2 ст.л.
• Репчатый лук: 1 гол.

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. В большой миске смешайте нарезанный дольками картофель и оливковое масло. Добавьте специи и хорошо перемешайте. Выложите на лист фольги. Сверху положите нарезанный небольшими кусочками лук и плотно заверните фольгу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный картофель: 4 штуки
   • Оливковое масло: 1 столовая ложка
   • Смесь специй для мяса на гриле: 2 столовые ложки
   • Репчатый лук: 1 головка

3. Выложите на гриль и жарьте 30-35 минут, пока картофель не станет мягким, иногда переворачивая.