Шашлыки из креветок и ананасов на гриле в соусе терияки с кунжутом

4 порции

30 минут

Шашлыки из креветок и ананасов на гриле в соусе терияки с кунжутом — это яркий и экзотический рецепт, в котором сочетаются нежность морепродуктов, сладость фруктов и насыщенность восточного соуса. Возможно, это блюдо родилось на стыке мексиканской страсти к грилю и азиатской любви к глубоким, насыщенным вкусам. Креветки, пропитанные терияки, приобретают карамелизированную глазурь, ананас добавляет приятную кислинку, а кунжут дополняет композицию легкими ореховыми нотками. Это идеальное блюдо для летнего вечера на свежем воздухе, дружеской вечеринки или романтического ужина. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков, а эффектный внешний вид и гармония вкусов неизменно впечатляют. Подавать шашлыки можно с рисом или свежим овощным салатом, а дополнить — бокалом белого вина или цитрусовым коктейлем.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 243.3
• Белки: 35g
• Жиры: 5.9g
• Углеводы: 12g

Ингредиенты

• Соус терияки: 0.3 ст.
• Кунжутные семечки: 1 ст.л.
• Очищенные креветки: 700 г
• Ананас: 350 г
• Помидоры черри: 4 шт.
• Растительное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. В небольшой миске смешайте соус терияки и кунжутные семечки. Порежьте ананас на 32 кусочка, а помидоры пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соус терияки: 0.3 стакан
   • Кунжутные семечки: 1 столовая ложка
   • Ананас: 350 г
   • Помидоры черри: 4 штуки

3. На 8 деревянных палочек наденьте по 6 креветок, по 4 кусочка ананаса и по 2 половинки помидора, чередуя между собой. Смажьте приготовленным соусом и выложите на смазанную растительным маслом решетку. Жарьте примерно 8 минут, переворачивая, пока креветки не будут готовы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Очищенные креветки: 700 г
   • Ананас: 350 г
   • Помидоры черри: 4 штуки
   • Соус терияки: 0.3 стакан
   • Растительное масло:  по вкусу