Запеканка с брокколи и крабовым мясом

3 порции

30 минут

Запеканка с брокколи и крабовым мясом – изысканное блюдо, сочетающее нежность морепродуктов и насыщенный вкус грибов. Вдохновением для рецепта стали традиционные европейские техники запекания, позволяющие сохранить сочность ингредиентов. Яркий зеленый брокколи дополняет сладковатое крабовое мясо, а красный лук и шампиньоны придают глубину вкусу. Завершающий штрих – твердый сыр, создающий аппетитную корочку, и сметана, добавляющая кремовую текстуру. Идеально подходит как для праздничного ужина, так и для уютного семейного обеда. Благодаря быстрой запеканке в духовке, блюдо сохраняет свежесть и аромат, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 476.2
• Белки: 31.9g
• Жиры: 30.1g
• Углеводы: 22.2g

Ингредиенты

• Капуста брокколи: 400 г
• Шампиньоны: 400 г
• Мясо краба: 200 г
• Красный лук: 1 гол.
• Твердый сыр: 200 г
• Сметана: 200 г

Шаги приготовления

1. Отварить брокколи и крупно порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста брокколи: 400 г

2. Грибы обжарить с луком. Посолить и поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 400 г
   • Красный лук: 1 головка

3. Выложить брокколи, грибы с луком, нарезанное крабовое мясо в форму. Потереть туда сыр. Все перемешать и посыпать сыром. Сверху положить сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста брокколи: 400 г
   • Шампиньоны: 400 г
   • Мясо краба: 200 г
   • Твердый сыр: 200 г
   • Сметана: 200 г

4. Форму поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5 минут.