Печеные тыквенные семечки с солью

6 порций

35 минут

Печеные тыквенные семечки с солью – это простая, но удивительно вкусная закуска, которая пришла к нам из американской кухни. Этот рецепт берет свое начало в традициях осеннего урожая, когда тыква не только используется для пирогов, но и ее семена превращаются в хрустящее угощение. Семечки, пропитанные солью и сливочным маслом, приобретают насыщенный, слегка ореховый вкус с пикантной солоноватой ноткой. Их приятно грызть за просмотром фильма или добавлять в салаты и супы для придания текстуры и аромата. Они идеально хранятся в герметичной посуде, сохраняя свой аппетитный хруст. Печеные тыквенные семечки – это не просто еда, а маленькое удовольствие, напоминающее о тепле домашнего очага.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 293.3
• Белки: 10.9g
• Жиры: 9.1g
• Углеводы: 64.2g

Ингредиенты

• Тыква: 1 шт.
• Соль: 0.1 ст.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Вода: 1 л

Шаги приготовления

1. Извлеките семена из сырой тыквы и промойте их в холодной воде, отделив от волокон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 1 штука

2. Вскипятите 1 литр воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 л

3. Снимите кастрюлю с огня, добавьте в кипяток соль и положите туда семена тыквы на 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.1 стакан
   • Тыква: 1 штука

4. Слейте воду из кастрюли и полейте тыквенные семечки растопленным сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

5. Перемешайте семечки, одновременно добавляя соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.1 стакан

6. Выложите семечки на противень или большую сковороду и поставьте на 30 минут в духовку, разогретую до 175 градусов.

7. Хранить семечки можно при комнатной температуре в герметичной посуде.